Categoría: Gastronomia

0 Comment on Oggi si celebra la Giornata Nazionale del Mangú
Posted in Gastronomia

Oggi si celebra la Giornata Nazionale del Mangú

Questo piatto tipico è uno dei più consumati dai dominicani e viene solitamente accompagnato da “los tres golpes”: uova, “formaggio…

0 Comment on Intervista di Diario Libre allo chef italo-venezuelano Saverio Stassi
Posted in Gastronomia

Intervista di Diario Libre allo chef italo-venezuelano Saverio Stassi

Saverio Stassi: “Mi affido molto alle nuove tecniche, ma non ho mai lasciato quelle della vecchia cucina” Il rinomato chef…

0 Comment on Chicharrones
Posted in Gastronomia

Chicharrones

Chicharrón: cicciolo di carne di maiale, una specialità che va per la maggiore dappertutto nel territorio nazionale ma in particolare…