In un'intervista di recente pubblicazione, David Sinclair, rinomato genetista e autorità nell'ambito della gerontologia operante presso la Harvard Medical School, ha condiviso il suo principale metodo per rallentare il processo di invecchiamento.
Sinclair, originario degli Stati Uniti e di età anagrafica 54 anni, sostiene di sentirsi dieci anni più giovane rispetto agli anni che effettivamente porta, grazie a una età biologica notevolmente inferiore.
Numerose sono le persone in tutto il mondo che cercano metodologie efficaci per estendere la propria longevità mantenendo al contempo un'elevata qualità di vita. In questo senso, è consigliato adottare pratiche quotidiane salutari che, associati a un'alimentazione corretta, possono contribuire significativamente a ritardare i segni dell'invecchiamento.
Sinclair, riconosciuto come un’autorità nel settore, durante l’intervista ha discusso delle sue personali abitudini di vita, mettendo in risalto una in particolare riguardante l'alimentazione. Al centro della sua filosofia vi è il digiuno intermittente, che prevede un consumo di cibo limitato a specifiche finestre temporali nel corso della giornata.
Nel dettaglio, Sinclair opta per un digiuno che varia tra le 16 e le 18 ore quotidiane, una pratica che, secondo le sue ricerche, favorisce la salute riducendo il rischio di contrarre determinate patologie e diminuendo la probabilità di manifestare alcuni livelli di demenza.
